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商品コード:
1040

天六穀(オリゴ糖入り )黒五末含有加工食品 黒五穀

販売価格(税込):
3,218
ポイント: 321 Pt
関連カテゴリ:
自然食品
生活習慣サポート
サプリメント > 食物繊維




天六穀(オリゴ糖抜き )黒五末含有加工食品 黒五穀

天六穀は「5種の黒い力」と「玄米」をまるごと粉末にした食品(五穀粉末含有加工食品)です。

天六穀は「5種の黒い力」と「玄米」をまるごと粉末にした食品(五穀粉末含有加工食品)です。



【原材料】黒五粉末(黒米・黒大豆・黒ゴマ・黒松の実・黒加倫)、玄米、オリゴ糖

【内容量】300g(約10食分)


大地のエネルギー黒い力を粉末にした「天六穀」は、各々の素晴らしい働きがあります。たとえば、黒米や黒加倫にはビタミンB群、黒大豆にはイソフラボンが豊富に含まれています。

また、黒い力には、アントシアニンなどの天然ポリフェノール成分、ミネラル、食物繊維、不飽和脂肪酸、大豆サポニン、イソフラボン、セサミンなどを含有しており、私たちのカラダにもたらされる恩恵ははかりしれません。

原材料を液状脂質粉末化加工しエマルジョン化させることで、これらの成分を、まるごと吸収することができるのです。


主原料「黒五粉末」の特長


原材料の持つ栄養素をそのまま商品に含ませるため、搾油、抽出、分離、分解等を一切行わず、各原材料をまるごと使用しています。

各原材料を水に十数時間漬けて発芽モードにすることによって、玄米や大豆、ごまなどに含まれる発芽抑制物質(有害な個体あり)を無害化させるだけでなく、味の向上と栄養成分の増加を実現しています。

粉末は濃厚水溶液状にしてから、スプレードライで微細粉末化し、アルファ化(糊砕いた粉を混合させる場合に比べ、食感も良く、また消化性にも優れています。


安全で安定した原材料

栽培の段階から品種、農地(採取地)指定の契約栽培を実施し、日本の食品衛生法とポジティブリストの検査を毎年1回以上実施したものを使用しています。


発芽力を丸ごと粉末にする製造過程

天六穀は、希少な野生種の種子を丸ごと粉末にしています。ただすり潰したのであれば小さな種子に収まるよう脂質として凝集された栄養素は酸化してしまいます。
脂質は酸化しやすく酸化した栄養素は有害であるため、加工法は素材を液状化の上、粉末にしてあり、表皮や胚芽に多く含まれる微量栄養素もすべて酸化されずに含まれています。


厳密な検査確認制度

一般栄養成分(8項目)と残留農薬検査(ポジティブリスト)の数百項目以上の検査を毎年1回実施したものを使用しています。また、これらはすべて国際基準ISO22000:2005認定取得工場で生産しています。

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